Kitchen Sweet Kitchen

31 Temmuz 2009

Ana Sayfa

Kitchen Sweet Kitchen
Gaziantep / Türkiye

Antep Yaz Dolması

Antep dolmasını diğer dolmalardan ayıran en önemli özellik bol sarımsaklı olmasıdır. Kullanılan kıymanın yağlı olması ve mutlaka biber salçası ihtiva etmesi de onu özel kılıyor. Genellikle kuru malzeme ile yapılanı zihinlerde yer etmesine rağmen, yaz mevsiminde taze biber, patlıcan, kabakla yapılan dolmanın tadı da bir başka. Nasıl bakalım..

Menü

• Antep Yemekleri (12)
• Dekorasyon (2)
• Dolmalar (6)
• Et yemekleri (13)
• Filistin (5)
• Gaziantep hakkında her şey (4)
• Gezip gördüklerim (10)
• Hamur İşleri (11)
• Kekler pastalar (9)
• Kısır ve Köfteler (2)
• Kış Hazırlıkları (5)
• Kurabiyeler (4)
• Pilavlar (3)
• Salatalar (1)
• Sebze Yemekleri (5)
• Sivas Mutfağı (6)
• Tatlılar (4)
• Yoğurtlu Yemekler (3)
• Zeytinyağlılar (4)
• Çorbalar (11)