sucuklu yumurta nasıl yapılır


Sucuklu yumurta nasıl yapılır? Buda sorumu diye aklınızdan geçebilir ve sucuklu yumurta yapmanın basit olduğunu düşünebilirsiniz. Her yapılan yemeğim yapımında ufak tefek ayrıntılar vardır ve bu ayrıntılara dikkat edilirse yapılan yemek daha lezzetli olur. Sucuklu yumurta et sucuğu, yemeklik yağ ve yumurta ile yapılır. Yumurtanın üzerine çok az tuz serpilerekte sucuklu yumurta yemeği tatlandırılır.

Sucuklu yumurta yaparken sucuğun kurutulmaması gerekir. Yağ içerisine sucuk parçalarını ilave edip kızartmaya başlayımca, ısıdan dolayı sucuğun bünyesinde bulunan su buhar olur uçar. Hele de ocağı harlı yakmışsanız, kızarttığınız sucuk patates cipsi gibi kıtır olur. Bu kuruluğun önüne geçmek için; sucuklu yumurta yaparken yağ içerisine (bir iki kaşık) sıcak su koyup sucuğu öyle kızartırsanız, yumuşacık sucuklu yumurta yapmış olursunuz.