Kayıtlar



ketojenik çorba tarifi bilen bilir

Resim
Ketojenik çorba tarifi, bilen bilir. Tarifimiz bir ihtiyaçtan ortaya çıktı ve ihtiyacımıza inanılmaz düzeyde cevap verdi. Ketojenik diyete başladığımızın üçüncü gününde sindirim sistemimiz sorun olmaya başladı. Ömrümüz boyunca kabızlık nedir, nasıldır bilmeyenler olarak; günlük beslenmemizde yeşil yapraklı sebze ve bol su tüketmemize rağmen bu sorunla yüzleştik, sorun acımasızdı. Sorun karşısında tek seçeneğimizin diyetten vaçgeçmek olduğunu düşünürken, birden kepekle bu sorunla başedeceğimizin farkına vardık. Başladık kepekle ilgili bilgileri toplamaya ve topladık. Sırada kepekle ne çeşit yemekler yapabileceğimize geldi. Bu konu bizler için kolaydı ve çözdük. İlk etapta kepekle çorba yaptık ve sonraki süreçte kepekle yapılabilecek bir çok yemek keşfettik. Diyet boyunca günlük kepek alımımızı 15 gr. ila 30 gr. arsında tuttuk ve hala kepekli yemekler diyetimizin bir parçası olmaya devam ediyor. Kepek olmasa idi, diyet yapmamız mümkün olmazdı. Günlük öğünümüzde tükettiğimiz kepek çorbası


makine yoğurdu yapmak kolay mı

Resim
Makine yoğurdu yapmak kolay mı? Yoğurt makinesiyle yoğurt nasıl yapılır? Makineniz otamatik olsa dahi, sizin kontrolünüz olmadan hiç bir yoğurt makinesi yoğurt yapamaz. Yani; yoğurt makinesinin bir tarafına sütü koyarsınız, öteki tarafından yoğurt olarak çıkmaz. Piyasada iki tip yoğurt makinesi mevcut. Resimde gördüğünüz makineye benzer yoğurt makinalarının haznesine sütü 40 ila 45 derece arasında sıcaklığa getirip koyarsınız, sütün içine de yoğurt mayasını ilave eder karıştırırsınız. Makinenin fişini taktığınızda makine çalışmaya başlar.


ocakta tek kişilik kadayıf tatlısı

Resim
Ocakta tek kişilik kadayıf tatlısı, nasıl yapılır? 20 cm. çapında teflon tava, 25 gr. tereyağı, 50 gr. kadayıf, 2 çorba kaşığı tepeli doldurulmuş toz şeker ve 2 yemek kaşığı su ile yapılır. Tavada yağ ısıtılır, üzerine kadayıf tel tel açılarak yayılır. Önce toz şeker, ardından (tatlı kaşığı veya çay kaşığı ile) su dengeli bir şekilde sepilir. Tava ocağın büyük gözü üzerine oturtulur ve ocak yarım alev ayarında yakılır. Tavadan cızırtılar gelmeye başlayınca, ocak düğmesi tam sola çeverilerek kısılır. Arada bir tava sallanarak, 10 dakika süre ile tatlının bir yüzü kızartılır. Bir spatula ile tatlı kolay bir şekilde ters çevrilir. Aynı şekilde, bir 10 dakika daha tatlının yatırılan yüzü kızartılır. Süre dolduğu anda, tatlı servis tabağına konur. Hafif ılıdığında tatlı ele alınarak kos helva gibi, saniyeler içi kıtırdatılarak yutulur. Eğer, 20 dakikanız boğazınızdan önemli değilse tarifimi deneyin derim. Afiyet olsun.