Kayıtlar

Düdüklü Tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


çiriş yemeği

Resim
Çiriş yemeği düdüklüde nasıl yapılır? Çiriş otu düdüklü tencerede, kısık ateşte on dakikada pişer. Çiriş yemeği arzuya göre, bulgurlu ya da pirinçli yapılır. Yemeğin yapımında tereyağı veya zeytinyağı seçime göre kullanıldığı gibi, her iki yağ çeşitide karıştırılarak kullanılır. 1 Kilo çiriş otu için 80 gr. yağ, 3 çorba kaşığı pirinç, yarım çorba kaşığı domates salçası, 1 tane kuru soğan, 1 su bardağı sıcak su, bir tatlı kaşığı tuz yeterlidir. Yemeği tatlandırmak için istenilen baharat kullanılabilir. Çiriş otu ayıklanır, yıkanır ve istenilen irilikte doğranır. Düdüklüye yağ konur ve ısıtılır. Üzerine sıra ile soğan, salça eklenir ve kavrulur. Peşinden çiriş otu, pirinç, sıcak su, tuz eklenir, karıştırılır ve düdüklünün kapağı kaptılır. Düdüklü ötmeye başlayınca ocak iyice kısılır. Kısık ateşte çiriş otu 10 dakika pişirilir ve ocaktan alınır. Çiriş otu sade yenilebileceği gibi, yoğurtlada yenilir. Afiyet olsun.


düdüklüde et sote

Resim
Düdüklüde et sote tarifi, nasıl yapılır? Düdüklüde yarım kilo dana etiyle hazırlayacağınız yumuşacık et sote, 20 dakikada sofranızda yerini alır. Et sotenizi ister salça ile isterseniz domatesle yapabilir ve seviyorsanız eğer, yeşil biber kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.


taşlık en güzel nasıl yapılır

Resim
Taşlık en güzel nasıl yapılır veya pişirilir: Tavuk taşlığı tencerede ya da, düdüklü tencerede pişirilir. Tavada taşlık pişirilmez mi? Evet, taşlık tavada pişirilir. Taşlıkla yapacağınız yemeğin çeşitine göre, tavuk taşlığı her çeşit mutfak aleti üzerinde pişirlir. Taşlık yemeği yapmayacağım kardeşim, taşlığa tuz ekip yiyeceğim diyorsanız eğer; taşlık en güzel düdüklüde pişirilir ve yumuşacık olur. Taşlık haşlamasını sevenler için işte tarifim, yapın yiyin mutlu olun. Afiyet olsun. Taşlık haşlama malzemesi: bir paket taşlık (yarım kilo) iki bardak sıcak su (200 ml. bardakla) bir çay kaşığı tepeleme dolu tuz


düdüklüde bamya

Resim
Düdüklüde bamya yemeğini 50 gr. kuru çiçek bamyadan yaptım. Bu miktar bamyadan üç porsiyon yemek çıkar ve yapımı gayet kolay. Bamya ipe dizili olduğundan, önce ipinden kurtulmak gerekir. Tencereye kuru bamya, yeter miktarda su ve bir çorba kaşığı sirke konur. Tencere ocağa alınır, bir taşım kaynattıktan sonra kapak kapatılır ve ocağın alti iyice kısılır. Kısık ateşte 15 dakika bamya haşlanır. Süre bitiminde bamya süzülür ve iplerinden kurtarılır.


bütün tavuk haşlama

Resim
Bu yazı işinize iyi gelir, okuyun. Bütün tavuk haşlama tencerede veya düdüklü tencerede yapılır. Bütün tavuk haşlamanın en pratik yolu, düdüklü tencerede tavuk haşlamadır. Düdüklü tencerede tavuk haşlarken dikkat edilecek ayrını ise, tavuğun haşalama süresine tam uymaktır. Bu süre bilinen bir süre olsa da (düdüklünüzün özelliği ve ocağınızın alev ayarı yüzünden) bu süre değişebilir. Bu açıdan, düdüklünüzün tavuğu nasıl haşladığını görüp, tadarak siz karar vereceksiniz.


pırasayı böyle deneyin

Resim
Zeytinyağlı pırasa yemeği tencerede veya düdüklü tencerede pekala pişirilebilir. Ağız tadıyle pırasa yemeği yemek isterseniz eğer; pırasa en güzel şekilde, düdüklü tencerede pişer. Pırasa yemeğine çoğu insan domates salçası ilave eder. Salçayı pırasa yemeğine az ya da çok, ne kadar koyarsanız koyun; yemeğin tadını keskinleştirir. Domates salçasıyle yapılmış pırasa yemeğini yerken, yenilen yemek insanın ağzını burar ve gerçek pırasa tadını alamazsınız. Bu sebeple pırasa yemeğinizi salça kullanmadan yapın ve pırasanın gereçek tadına varın derim. Resimde görünen pırasa yemeğini düdüklü tencerede sık sık yapar ve yerim. Size de pırasayı birde böyle deneyin derim.


kolay kuru fasulye

Resim
Kolay kuru fasulye yapımının en pratik yolu düdüklü tencereden geçer. Düdüklü tencere kuru fasulyeyi çabuk pişirmesine pişirir de, fasulyenin önceden ıslanmış olması gerekir. İşte; kolay kuru fasulye tarifim, bu yüzden kolaydır. Çoğu zaman, kuru fasulye yemeğini tencerede veya düdüklü tencerede; etli ya da etsiz, bu tarifimle yaparım. Durduk yerde canım kuru fasulye istediği an da kalkar, kuru fasulyeyi bir iki saat içinde yapar ve sofraya koyarım. Kolay kuru fasulye pişirme yöntemimle yaptığım kuru fasulye yemeğim, diğer yöntemlerle yapılan kuru fasulye yemeğinden farksızdır. Ve hatta diğerlerinden daha da lezzetlidir desem, doğruyu söylemiş olurum.

Bu blogdaki popüler yayınlar

bulgur pilavında ölçü

teflon tavada köfte nasıl pişirilir

donmuş et nasıl pişirilir

dondurulmuş brokoli nasıl pişirilir