kıymalı pırasa yemeği tarifi


Havuçsuz, pirinçsiz kıymalı pırasa yemeği tarifi: Pırasa ile yapılabilecek yemekler arasında en güzel yemekerden biri. Bu tarif doğrudan pırasa yemeğini işaret eder. Pırasa pırasa gibi pişirilir, içine pirinç ve havuç konmaz. Kıymalı yemekleri çoğu insan sevmez. Yemekte kıymayı sevmeyen birine kıymalı pırasa yemeği tatdırılırsa, kesinlikle fikir değiştirir. Elbette kıymalı pırasa bu tarife göre yapılmalıdır. Pekiyi, bu yemeğin özelliği nedir? Sorusuna yanıtım şu olacaktır. Malzemelerin ölçüsü ve yemeğin pişirilme yöntemidir. Afiyet olsun.

Kıymalı pırasa yemeği malzemesi:
  • 700 gr. pırasa
  • 150 gr. kıyma
  • altı kaşık zeytinyağı
  • bir tatlı kaşığı salça
  • bir kuru soğan
  • bir çay kaşığı pul biber
  • bir çay kaşığı karabiber
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 su bardağı sıcak su

Kıymalı pırasa yemeği yapımı:

  1. pırasa ve soğanı bildiğiniz gibi doğrayın
  2. yağ içinde kıymayı kavurun
  3. ardından soğanı ve salçayı kavurun
  4. üzerine pırasa, baharatlar, tuz ve suyu koyun
  5. tencereyi bir defa fokurdatın
  6. ve kapağını kapayın ve ocağı tamamen kısın
  7. kısıkta pırasayı yarım saat pişirin
  8. süre sonunda ocağı söndürün
  9. ve pırasayı dilediğiniz gibi yiyin.
afiyet olsun.